Dicas para organizar a sua Ceia de Natal!

Oi, amores! Tudo bem?!

Faltam poucos dias para o natal, que é uma data que eu e toda família amamos, e já está mais do que na hora de pensar nos preparativos para a ceia, não é mesmo?! A melhor forma de evitar inconvenientes é, sem dúvida alguma, fazer algo bem organizado e que agrade a todos os convidados, amigos e parentes. Por isso hoje separei algumas dicas valiosas que vão fazer a grande diferença no seu natal:

1) Pense  em tudo com antecedência, incluindo a lista de convidados, presentes, o que você vai servir, etc. Lembre-se de confirmar quantas pessoas irão. A confirmação de presença é imprescindível para se saber o número de pessoas, o tipo de recepção e o que será servido;

2) Uma sugestão prática é o serviço de bufê à americana. Assim, todos ficam à vontade e podem se servir em uma mesa central, onde os pratos salgados estão dispostos. As sobremesas devem permanecer em uma segunda mesa. Pratos, talheres e guardanapos ficam na dos convidados ou em uma à parte. Se possível, prepare uma para as crianças, já que não se adaptam muito a esse tipo de jantar;

3) Caso não tenha mesa para todos, é importante providenciar apoio de colo e/ou bandejas de colo;

4) Por tradição, a ceia é servida à meia-noite, mas nada impede que você mude o horário ou ainda conte com uma mesa de petiscos com frios, frutas secas, frutas oleaginosas;

5) As bebidas podem ficar na cozinha ou junto à mesa de jantar ( onde cada um possa se servir). Na hora de comprá-las, deve-se levar em consideração o número de adultos que ingerem álcool e os que não (incluindo as crianças). A partir disso, adquira pelo menos três tipos de bebidas alcoólicas (cerveja, vinho e champanhe), além de refrigerante, suco e água (gaseificada e natural), aproximadamente 500 ml por convidado (refrigerante e/ou suco);

6) Em relação a pratos quentes, calcula-se cerca de 550 g por pessoa, sendo que crianças comem menos e, alguns adultos, mais. Dois perus de 5 kg cada um, servem, por exemplo, aproximadamente 24 pessoas. Cuidado com receitas muito exóticas, pois podem não agradar a todos os paladares;

7) Faça uma lista para não se perder na organização, incluindo a programação do horário de preparo dos pratos natalinos, principalmente porque alguns demoram a ficar prontos e devem ser temperados com até dois dias de antecedência;

8) Reserve um espaço especial para que as crianças brinquem à vontade;

9) Faça uma coletânea com músicas natalinas e também com as suas preferidas (seja eclético para agradar a todos);

10) Decore sua casa com motivos de Natal, sem se esquecer de uma grande árvore para acomodar todos os presentes. Presenteie cada família com algo especial como forma de agradecimento pela presença.

 

Então é isso, meus amores! Espero que tenham gostado das dicas!

1 comentário

  • MARI, MINHA FAMILIA POR SER DE ORIGEM SIMPLES, NUNCA FIZEMOS CEIA DE NATAL, MAIS ACHO LINDO,O CLIMA DE NATAL, A NOITE, COISA MAIS LINDA...
    BJS AMADA NO CORAÇÃO

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