Pizza de Melancia

 

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Olá meus amores, tudo bem com vocês?

Hoje eu trouxe uma novidade! O final de semana já está aí, batendo na porta, e muita gente combinou de comer aquela pizza com a galera, não é mesmo? Em casa, no happyhour, na pizzaria, ver aquele pedaço de massa, com o queijo escorrendo pelas laterais, hummm, é de deixar quase qualquer um com a boca cheia de água.

Mas vai se preparando, é capaz de você se esbarrar numa pizza diferente por aí. É que tem um pessoal querendo convencer que pizza de melancia é uma boa ideia. Você não leu errado não, tá? É pizza de melancia mesmo. A coisa, funciona da seguinte maneira: sabe a massa, crocante (ou macia), quentinha, que você nunca consegue cortar com a mesma facilidade que o garçom e que é a alma da pizza? Então, não tem, minha querida. Tira ela e tasca uma fatia generosa de melancia e vai ser feliz rsrsrs... Aí você talvez se pergunta, "Ai, mas o que eu vou colocar por cima da melancia?". Olha, se você já está pensando em fazer uma pizza que não tem massa, deixa de mimimi e solta a imaginação.

Dando uma pesquisada rápida na internet, dá pra achar receitas de melancia com queijo grelhado, com tofu, frutas em geral e até cebola! As receitas que levam outras frutas no recheio (ou cobertura?) parecem mais uma nova apresentação da boa e velha salada de frutas, e podem ser uma opção mais divertida, principalmente para as crianças.

Algumas até parecem bolo de aniversário. Algumas são bolos de aniversário... ?

As receitas salgadas, soam meio estranhas. Melancia no forno com aquela mussarela borbulhando por cima, orégano e umas fatias de calabresa, não parece ser algo assim muito legal. Mas é claro que essa nova onda tem as sua vantagens: nada de carboidrato, o número de calorias dá uma diminuída, não tem glutém (que nos últimos tempos tem sido mais odiado que vilão de novela das nove), não tem sal e dependendo do sabor não tem nada de origem animal, o que é uma boa pedida para os veganos de plantão.

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Então é isso meus amores, espero que tenham gostado. Se fizerem a pizza de melancia, me falem o que acharam!

Não esqueçam de deixar seu comentário. [shy]

Beijinhos

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