Salada Caesar - Receitinha deliciosa!

Olá meus amores tudo bem com vocês?

Separei uma receitinha super gostosa  [pinkheart]

Vem ver:

 

Ingredientes:

  • 2 filés de anchova
  • 1 dente de alho
  • 1/2 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 7 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 3 filés de frango grelhados
  • 2 pacotes de alface americana lavados
  • 1 pacote de crouton
  • 60 gramas de queijo parmesão ralado
  • • pimenta-do-reino a gosto
  • • sal a gosto

Modo de preparo:

  • No liquidificador, ponha a anchova, o alho, a mostarda, o molho inglês, o suco de limão e o vinagre.
  • Bata por 1 minuto e acrescente a maionese.
  • Bata por mais 1 minuto e acrescente, em fio, o azeite e o óleo de milho.
  • O molho deve adquirir a consistência de uma maionese fina.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
  • Grelhe e doure os filés de frango, cortando-os em tiras e, depois, em iscas.
  • Rasgue as folhas de alface com as mãos, coloque-as em uma saladeira e acrescente 6 colheres (sopa) do molho.

 

E ai o que vocês acharam? Se fizerem não esqueçam de deixar aqui seu comentário.

Beijinhos e até o próximo post.

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